Elaboració de fitxes tècniques de producte.
Descriure el teu producte tècnicament.
Podem elaborar les fitxes tècniques de la teua empresa:
Som una empresa amb una àmplia experiència en l’elaboració de fitxes tècniques d’aliments, també conegudes com a especificacions tècniques de producte. Treballem des de la seva creació, però també actualitzem les fitxes tècniques de la teva empresa i les adaptem a la Normativa vigent.
Com a norma general, les fitxes tècniques o especificacions de producte han de contenir uns elements mínims, que solen ser:
Nom del producte. Descripció completa del producte.
Ingredients.
Origen de la Matèria Primera.
Característiques nutricionals. Comptant amb la taula de valors nutricionals segons les especificacions de la regió, Unió Europea, Estats Units, etc.
Característiques biològiques.
Característiques físic – químiques, amb inclusió de la seva estructura o varietat, paràmetres d’elaboració, concentracions d’additius, instruccions d’emmagatzematge, nivells de pH, aw i humitat i nivells previstos per a qualsevol micotoxina (establerts amb caràcter reglamentari o d’acord amb les especificacions de client ).
Característiques o descripció organolèptica.
Declaracions addicionals a incloure en l’etiquetatge: al·lèrgens, presència d’organismes genèticament modificats (OGM), etc.
Especificacions de client.
Presentació comercial. Envasat, i etiquetatge del producte, amb les seves instruccions.
Condicions d’emmagatzematge i distribució, informació sobre com ha de envasar, emmagatzemar i transportar el producte, així com dades sobre la seva vida útil i les temperatures recomanades per a l’emmagatzematge.
Vida útil – data de consum preferent.
consumidors previstos
Recomanacions pel que fa a l’elaboració ulterior necessària abans de l’consum
- Nom del producte. Descripció completa del producte.
- Ingredients.
- Origen de la Matèria Primera.
- Característiques nutricionals. Comptant amb la taula de valors nutricionals segons les especificacions de la regió, Unió Europea, Estats Units, etc.
- Característiques biològiques.
- Característiques físic – químiques, amb inclusió de la seva estructura o varietat, paràmetres d’elaboració, concentracions d’additius, instruccions d’emmagatzematge, nivells de pH, aw i humitat i nivells previstos per a qualsevol micotoxina (establerts amb caràcter reglamentari o d’acord amb les especificacions de client ).
- Característiques o descripció organolèptica.
- Declaracions addicionals a incloure en l’etiquetatge: al·lèrgens, presència d’organismes genèticament modificats (OGM), etc.
- Especificacions de client.
- Presentació comercial. Envasat, i etiquetatge del producte, amb les seves instruccions.
- Condicions d’emmagatzematge i distribució, informació sobre com ha de envasar, emmagatzemar i transportar el producte, així com dades sobre la seva vida útil i les temperatures recomanades per a l’emmagatzematge.
- Vida útil – data de consum preferent.
- Consumidors previstos
- Recomanacions pel que fa a l’elaboració ulterior necessària abans de l’consum
Preguntes freqüents sobre fitxes tècniques.
We specialize in email marketing, web design & development and hosting services. We provide these services individually, as well as a complete package to launch your next project on.
No es una parte del servicio, pero has de tener en cuenta que ofrecemos servicios de análisis de alimentos, por lo que podemos realizar analíticas nutricionales o de características físico-químicas.
No hi ha res més impersonal que una fitxa tècnica sense caràcter. Per això, entre altres coses, és pel que oferim el servei de disseny gràfic. Encara que sembli que no cal, la fitxa tècnica és una targeta de presentació i moltes empreses opten per tenir-harmonitzades amb la seva imatge de marca..
Coses que podem fer per les teues fitxes tècniques.
Creació des de 0.
Vas a llançar un nou producte i necessites una nova fitxa tècnica. Amb la informació que ens proporciones podem crear des de zero la fitxa tècnica.
Millores de producte
Es normal que una empresa busque mejorar sus productos: optimizando su formulación, mejorando la calidad, empleando ingredientes más saludables. En todos estos casos es necesaria una actualización de las fichas técnicas. Te podemos ayudar con ello.
Actualització
Cada cert temps la Normativa nacional o europea s’actualitza. Les teves fitxes tècniques s’han d’adaptar a aquests canvis legislatius. Assessorem a les empreses amb aquest tipus de canvis.
Traducció
Cada vegada són més les empreses que venen a països que no parlen el nostre idioma. Conscients d’això, en Qualitatis traduïm les fitxes tècniques a l’anglès i, si cal, també a altres idiomes, com el francès o l’alemany.
Últimes entrades del blog.
Resum de l’informe de resultats 2023 del Pla Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentària 2021-2025.
1. Introducció L’informe de resultats 2023 del Pla Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentària 2021-2025 presenta a la web els resultats del Pla Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentària (PNCOCA) per a l’any 2023, que forma
Donald Trump i la seguretat alimentària: to el que el seu retorn suposarà per a les exportacions.
El retorn de Donald Trump a la presidència dels Estats Units el 20 de gener del 2025 marca l’inici d’un nou escenari econòmic que podria influir en les relacions comercials entre Europa i els Estats Units. Però els canvis sembla
Alerta alimentària: Retirada de cloïsses del Vietnam per presència d’al·lergen no declarat a Espanya
L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) ha emès una alerta després de rebre informació a través del Sistema d’Alerta Ràpida per a Aliments i Pinsos (RASFF) sobre la presència d’ou no declarat en cloïsses procedents del Vietnam. Aquest
