La Escuela del manipulador de alimentos
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Métodos de conservación de alimentos: envasado al vacío, vida útil y seguridad de los alimentos envasados
Guía práctica del envasado al vacío: ventajas, cómo conservar alimentos cocinados según el APPCC, vida útil en nevera y congelador, riesgos microbiológicos y normativa. Leer más Métodos de conservación de alimentos: envasado al vacío, vida útil y seguridad de los alimentos envasados
Dónde sacar el carnet de manipulador de alimentos de forma válida
Quienes van a incorporarse a la hostelería, la restauración o la industria alimentaria se preguntan con frecuencia dónde sacar el carnet de manipulador de alimentos, y tiene una respuesta sencilla. Hay decenas de webs que lo ofrecen en cuestión de… Leer más Dónde sacar el carnet de manipulador de alimentos de forma válida
Anisakis en el pescado: cómo evitarlo al cocinar y consumir pescado
El consumo de pescado es uno de los pilares de la gastronomía en España y en gran cantidad de países, principalmente valorado tanto por sus propiedades nutricionales como por su versatilidad en la cocina. Sin embargo, detrás de platos como… Leer más Anisakis en el pescado: cómo evitarlo al cocinar y consumir pescado
Qualitatis Health no es una escuela online cualquiera
En Qualitatis llevamos trabajando en el ámbito de la seguridad alimentaria y la calidad desde octubre de 2010. Somos una compañía que nació con ánimo de crecer de la mano de sus clientes. Destacamos por nuestra cercanía, nos adaptamos a todo tipo de empresas, grandes y pequeñas, ofrecemos soluciones de todo tipo, que podréis conocer mejor en nuestra página de servicios.
